[スイーツショップ]
『amagami kyoto あまがみ キョウト』
〜 食べちゃいたいほど愛してる 〜
Okaffe kyotoプロデュースのスイーツショップ。
岡田が大好き「素朴なお菓子」をアレンジした、瞬間笑顔になる可愛いスイーツ達が並びます。
シュークリームはどれもパティスリーシェフがこだわった、贅沢な素材をふんだんに使用。
アマガミスイーツで、大好きなあの人を笑顔に。
Okaffe kyoto – オカフェ キョウト | Coffee & Roaster 喫茶 焙煎所
茶道の心「おもてなし」とはエンターテイメント。「バリスタ界のエンターテイナー」岡田章宏が新たに創り出す、「珈琲道」をお楽しみください。
[スイーツショップ]
『amagami kyoto あまがみ キョウト』
〜 食べちゃいたいほど愛してる 〜
Okaffe kyotoプロデュースのスイーツショップ。
岡田が大好き「素朴なお菓子」をアレンジした、瞬間笑顔になる可愛いスイーツ達が並びます。
シュークリームはどれもパティスリーシェフがこだわった、贅沢な素材をふんだんに使用。
アマガミスイーツで、大好きなあの人を笑顔に。
大学時代に飲食店でサービスを勉強する傍ら、パティシエに憧れプロの道へ進むことを決意。京都のパティスリーで基礎を学んだ後、海外のお菓子づくりや文化を学ぶため、単身カナダへ。
トロントで最も忙しいレストランと言われる有名レストラン”Oliver & bonacini”の”Lena restaurante”にディナータイムのペストリーシェフとして入社し、メニュー開発などに取り組む。そこで海外の生活様式や文化、製菓技術を大いに学ぶ。菓子づくりの探究のために訪れた都市はカナダ、ヨーロッパ、アメリカ、アジア、30都市以上。
帰国後、”amagami kyoto”のパティスリーシェフに抜擢される。