Okaffe kyoto

ー 茶道の心「おもてなし」はエンターテイメント ー

京都四条烏丸。メインストリートから一本南へ入ると、細い路地の奥に見える大きなシルエット。Okaffe kyotoの「おもてなし」はここからはじまります。

「目で見て驚く、味わって感動する。そこから生まれるお客様とのコミュニケーション。その全てがサービスでありエンターテイメントです。」ー オーナーバリスタ 岡田章宏

“バリスタ界のエンターテイナー” 岡田章宏のパフォーマンスと珈琲道をお楽しみください。

Akihiro Okada – オーナーバリスタ 岡田 章宏

「ジャパンバリスタチャンピオンシップ2008-2009」優勝など数々の実績の持ち主。

エスプレッソ、バリスタに興味を抱き、2004年小川珈琲入社。イタリア・日本のバールで修行を積み、チーフバリスタとして後進の指導やセミナー講師として全国各地で活躍。カウンターでのホスピタリティあふれる接客に人気が高く、“バリスタ界のエンターテイナー”として、国内外から注目を集める。

小川珈琲を退社し独立、2016年11月に京都四条烏丸に珈琲専門店 “Okaffe kyoto” をオープン。カウンターでの接客の傍、テレビ出演や学校での公演、イベント、セミナーなどで珈琲文化を発信し続ける。

2019年7月 京都嵐山に焙煎所カフェ “Okaffe kyoto 嵐山” をオープン。

“バリスタ界のエンターテイナー” 岡田章宏の Okaffe kyotoが
自家焙煎をスタートしました。

Okaffe kyoto 自家焙煎スタート。より高いクオリティを皆さまにお届けします。

場所は京都 嵐山。

LORING スマートロースター 7kg釜を日本で初導入、ドイツで4年半修行を積んだ山本順平をヘッドロースターに迎え、新たにできた焙煎所。

京都の中心街にある四条烏丸本店、そして京都文化の色濃く残る、嵯峨嵐山に新たにできた焙煎所から「岡田流 珈琲道」を発信します。